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Joran s'invite au Boentje Café

🍾 DES GALETTES & DU CIDRE, DES GALETTES & DU CIDRE, DES GALETTES & DU CIDRE ! 🍾

Pour la troisième fois consécutive, le Boentje Café reçoit Joran & ses galetières pour qu'il te fasse (re)goûter ses merveilles en avant-première.

Et tu connais la meilleure? Joran ouvre sa cidrothèque très prochainement à Schaerbeek ? 🆒 💥
Tu as envie de soutenir son projet ? ⬇️
Check sa vidéo de crowdfunding : https://www.growfunding.be/fr/bxl/joran

En bref :
🗓 Quand ? Le vendredi 31 mai 2019 ;
📍 Où ? Au Boentje Café ;
⏰ A quelle heure ? A 18h00 ;
💳 Payement sur place ;
⬇️ Inscription via
https://miniurl.be/r-2di7 -> Si ça ne marche pas, téléphonez ;) 02 672 08 37

Et sinon, le plus important, c'est ce que tu vas boire et manger bien sûr !

🍴Côté Salé (100% sarrasin) : 7€
- La Complète : Oeuf, Jambon, Comté
- La Sistr : Oignons confits au cidre & champignons-châtaignes à la crème

🍴Côté sucré (froment) : 3,5€
- Caramel au beurre salé (maison)
- Jus de citron, sucre
- Beurre-sucre
- Miel de Evere

🍾 A boire:
LES CIDRES
- "La Petite Reine" par Nicolas Martin
Plouay, Morbihan, Bretagne
5%. Cidre brut traditionnel du Morbihan. Un grand classique.
- "Cuvée XVII" par Kystin
Vannes, Morbihan, Bretagne
4%. 16 variétés de pommes et de la châtaigne. Surprenant, unique, complexe, un cidres à plusieurs couches.
- "Gueule de Bois" par la Cidrerie du Golfe
Arradon, Morbihan, Bretagne
6,5%. Solera de cidres élevés en barrique. Riche, complexe et gourmand.
- "Cuvée Colette" 2012 (8,5% alc.) et 2015 (7,5% alc.), par le Domaine Dupont
Victot-Pontfol, Calvados, Normandie
100% de pommes acidulées et une 2ème fermentation sur levures sélectionnées pour des sensations de style « champagne ».
LE POIRé
- "Cuvée Pûr" par Kystin
Vannes, Morbihan, Bretagne
2%. Exclusivement composé de variétés de poires aigres. Fin, acidulé, subtile et agréable.
CIDRE DE GLACE
- "Givre" 2013 et 2015, par le Domaine Dupont
Victot-Pontfol, Calvados, Normandie
6%. Cidre tranquille liquoreux. « Une tarte Tatin liquide ».

Alors? Tu viens faire sauter les crêpes avec nous?


NL//

🍾 BOTERWAFFELS & CIDER, BOTERWAFFELS & CIDER, BOTERWAFFELS & CIDER 🍾

Voor de derde keer ontvangt Boentje Café Joran & zijn galetière om jullie zijn wonderen te laten proeven !

Trouwens, weet je wat !? Joran opent heel binnenkort een cidrotheek in Schaarbeek ! 🆒 💥
Wil je zijn project ondersteunen ?
Bekijk hier zijn crowdfunding project ⬇️

Kortom :
🗓 Wanneer ? Op vrijdag 31 mai 2019 ;
📍 Waar ? Boentje Café ;
⏰ Om hoe laat ? 18u ;
💳 Betaling ter plaatse ;
⬇️ Inschrijving via ;
https://miniurl.be/r-2di7

Een prachtige samenwerking vindt plaats in het Boentje Café.

🍴Op de zoute kant (100% sarrazijn) : 7€
- De All-In : eiren, ham, Comté
- De Sistr : geconfijte uiens met cider & paddenstoelen - kastanjeroom

🍴Op de zoete kant (vangnet) : 3,5€
- gezouten boterkaramel (huisgemaakt) ;
- Citroensap en suiker ;
- Boter - suiker ;
- Honing van Evere

🍾 Om te drinken :
CIDERS
- "La Petite Reine" van Nicolas Martin
Plouay, Morbihan, Bretagne
5%. Cidre brut traditionnel du Morbihan. Un grand classique.
- "Cuvée XVII" par Kystin
Vannes, Morbihan, Bretagne
4%. 16 variétés de pommes et de la châtaigne. Surprenant, unique, complexe, un cidres à plusieurs couches.
- "Gueule de Bois" par la Cidrerie du Golfe
Arradon, Morbihan, Bretagne
6,5%. Solera de cidres élevés en barrique. Riche, complexe et gourmand.
- "Cuvée Colette" 2012 (8,5% alc.) et 2015 (7,5% alc.), par le Domaine Dupont
Victot-Pontfol, Calvados, Normandie
100% de pommes acidulées et une 2ème fermentation sur levures sélectionnées pour des sensations de style « champagne ».
LE POIRÉ
- "Cuvée Pûr" par Kystin
Vannes, Morbihan, Bretagne
2%. Exclusivement composé de variétés de poires aigres. Fin, acidulé, subtile et agréable.
CIDRE DE GLACE
- "Givre" 2013 et 2015, par le Domaine Dupont
Victot-Pontfol, Calvados, Normandie
6%. Cidre tranquille liquoreux. « Une tarte Tatin liquide ».

Kom je ze bij ons proeven ! 🤗

EN//

A wonderful collaboration will take place at Boentje Café.

Did you know that a cider and crêpe store will soon be opening in Schaerbeek ? Can’t wait for the big opening ? Neither can we. Since we are very welcoming here in Schaerbeek, we will be hosting JORAN and his frying pans at Boentje Café, so that you can have an exclusive taste of his delicious treats.

On the menu, there will be generously garnished buckwheat pancakes, subtle wheat crêpes, and prime quality Breton cider (non fermented apple juice will also be available for the youngest/more sensible among us).

Price : Breton buckwheat pancakes : 7€/ classic crêpes : 3,5€.

So, will you join us ?

Réservation: https://miniurl.be/r-2di7

Earlier Event: May 26
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Later Event: June 1
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